Johannisbeeren

süss/saure Johannsibeeren
süss/saure Johannisbeeren

Ein alter Name für die Beeren, welcher vermutlich auf das arabische Wort RIBAS (fruchtbehangener Zweig) zurückgeht, gibt der Beere einen zweiten Namen, welcher der botanischen Bezeichnung RIBES nahe liegt. So nennen wir die Johannisbeere auch RIBISELI.

Cassis – Schwarze Johannisbeeren

herb/aromatische Cassis
herb/aromatische Cassis

Der Name Cassis stammt von einer alten Sorte, der Cassis de Naples ab, deren Herkunft aber im Dunkeln liegt! Sie stammt aber mit grosser Sicherheit nicht von Neapel ab. Sie wurde in deutschen Fachzeitschriften bis Ende des 19. Jahrhunderts erwähnt.

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