Das aktuelle Angebot

Nashi
Nashi

Unter der Rubrik „unsere Produkte“ können Sie sich genauer zu einzelnen Produkten informieren. Der Saisonkalender bietet Ihnen die Gelegenheit, Ihrer Vorfreude freien Lauf zu lassen.

Frisch

Aktualisiert am
12. Novmeber
2021

  • Jeden Freitag und Samstag kochen wir für Sie:
  • Kürbissuppe
  • Spätzli
  • frisch gepresster Apfelsaft
  • Zwetschgen:Elena
  • frische Äpfel: Gravensteiner (säuerlich) und Ambassy (süsslich), Berner Rosen, Jonagorde, Boskoop und Gala
  • Birnen: Williams, Nashi(Asiatische Dessertbirne),Sweet Harrow, Pierre corneile, Kaiser Alexander
  • Feinste Ziegenkäse von der Alp: Alpkäse, Feta und Raclette
  • Baumnüsse
  • Kartoffeln: Agata, Charlotte, Laura, Bintje, rote Emmelie
  • Speise-Kürbis
  • Von der Alp: Alpbutter, neue und gelagerte Alpkäse, Alpraclettekäse
  • grosses Sortiment an UrDinkel Teigwaren
  • fermentierte saure Gurken
  • grosses Sortiment an Beeren- und Früchtekonfis, kassisch und kreativ
  • Eier von Freilandhühnern mit grosser Weide
  • Fruchtsäfte in Literflasche: Apfel, Birnen und Beeren-Obstmischsäfte (past.)

Hofeigenen Ackerprodukte

Alles vom hofeigenen Acker
Alles vom hofeigenen Acker
  • Kaltgepresstes Raps- und Sonnenblumenöl
  • UrDinkelmehl und -körner, Dinkelspreu
  • Weizenmehl (Ruch- Halbweiss und Weissmehl)
  • UrDinkel-Teigwaren
  • UrDinkel Brätzeli und Cantucci

Aus der Beerihof-Küche

  • über 50 Sorten Konfis/Gelées
  • grosse Dessertkompott-Linie
  • Saures und Süss/Saures Eingemachtes (Gewürzgurken, Birnensenf und vieles mehr)
  • Hofeingene Siruperia mit klassischen und krativen Sirupe
  • Edle Schnäpse und Likör, Degustieren möglich

Aus der Tiefkühltruhe

  • diverse Beeren einzeln tiefgekühlt in 500 g Säckli
  • versch. Beeren-Püree
  • Alpanke
  • Spätzli
  • Bachserforellen und -Forellenfilet
  • Freilandsäulifleisch (im Dezember)
  • Naturabeef (nicht immer vorhanden)

Spezialitäten

  • Likör/ Beeren-Edelbrände
  • Dessertkompott

und sonst noch…

Konfi/Honig Set
Konfi/Honig Set
  • Honig
  • glustig feine Geschenke und Mitbringsel