Unter der Rubrik „unsere Produkte“ können Sie sich genauer zu einzelnen Produkten informieren. Der Saisonkalender bietet Ihnen die Gelegenheit, Ihrer Vorfreude freien Lauf zu lassen.
Frisch
Aktualisiert am
26. November 2019
- Aktuell: Fleisch von unseren Freiland-Säuli
- jeden Freitag und Samstag: pfannefertige Kürbissuppe
- frische Spätzli mit Mehl und Eiern vom Hof
- Äpfel: Cox Orange, Gala, Elstar, Jonagored und Berner Rosen
- Birnen: Pierre Cornei, Harrow sweet, Conference und Nashi
- Mini Kiwi, drei Sorten
- Topinambur
- Nüsslisalat
- grosses Angebot Speiseküribsse
- Von der Alp: Ziegenmutschli, ZiegenAlpRacletteKäse, milder Alpkäse, Kräuter- und Chilischaum, Alpanke, reifer und gut gelagerter Alpkäse vom Muotathal und Berner Oberland
- fermentierte sauren Gurken
- Sauerkraut
- Baumnüsse (auch geöffnet, als Kerne)
- Eierkirsch
- feine kreative Apfel- und Birensäfte und -kreationen mit Beerensäfte gemischt
- Saisonmixkonfi: Aronia/Zwetschgen, Kürbis/Birne/Aronia, Quitten/Aroniagelée
- Tiefgekühlte Beeren und Beerenpürée
- grosses Sortiment an Beeren- und Früchtekonfis, kassisch und kreativ
- Verschiedene Berg- und Alpkäse (Ziegen- und Kuhmilch) vom Alpsommer und 2016 und 2017, junger Zuger Bergkäse Frühjahr 2018
- Eier von Freilandhühnern mit grosser Weide
- Fruchtsäfte in Literflasche: Apfel, Birnen und Beeren-Obstmischsäfte (past.)
Hofeigenen Ackerprodukte
- Kaltgepresstes Raps- und Sonnenblumenöl
- UrDinkelmehl und -körner, Dinkelspreu
- Weizenkörner und -mehl (Vollkorn-, Ruch- und Weissmehl)
- UrDinkel-Teigwaren
Aus der Beerihof-Küche
- über 40 Sorten Konfis/Gelées
- grosse Dessertkompott-Linie
- Saures und Süss/Saures Eingemachtes (Gewürzgurken, Birnensenf und vieles mehr)
- Hofeingene Siruperia mit klassischen und krativen Sirupe
- Edle Schnäpse und Likör, Degustieren möglich
Aus der Tiefkühltruhe
- diverse Beeren einzeln tiefgekühlt in 500 g Säckli
- versch. Beeren-Püree
- Alpanke
- Spätzli
- Bachserforellen und -Forellenfilet
- Freilandsäulifleisch
- Naturabeef
Spezialitäten
- Likör/ Beeren-Edelbrände
- Dessertkompott
und sonst noch…
- Honig
- glustig feine Geschenke und Mitbringsel