Das aktuelle Angebot

Unter der Rubrik „unsere Produkte“ können Sie sich genauer zu einzelnen Produkten informieren. Der Saisonkalender bietet Ihnen die Gelegenheit, Ihrer Vorfreude freien Lauf zu lassen.

Frisch:

Aktualisiert am 13. November 2023

  • Mini Kiwi
  • Zwetschgen: Spätsorte Elena
  • Äpfel: Gravensteiner, Berner Rosen, Cox Orange, Gala, Golden, Boskoop und Elstar
  • Birnen: Williams, Kaiser Alexander, Harrow sweet, Conference und Nashi
  • Kartoffel: Charlotte, Laura und Bintje
  • Kürbis: grosse Auswahl an Zier- und Speisekürbisse
  • Zwiebeln
  • pfannefertige Kürbissuppe
  • Nüsslisalat aus dem Bachsertal
  • Brot aus unserem Mehl gebacken von der Milchhütte Schleinkon:
    – UrDinkelbrot, Puurbrot (Roggen und Weizen) alternierend und samstags Zöpfe (Arinaweizen= alte Backsorte und Alp-Butter vom Urner Boden
  • UrDinkel und Berner Brätzeli
  • Bireweggen
  • Grosses Sortiment an Mehl von unserem Getreide: Weizen (alte gute Backsorte), UrDinkel, Roggen. Hofeigene Brotmischung
  • Baumnüsse und Baumnusskernen
  • Von der Alp: Ziegen und Kuhkäse, Weissschimmelkäse (Näfuchäsli), Alpbutter,  gelagerte Alpkäse
  • Vom Acker: Weizen- (eine alte, gut verdauliche Weizensorte), UrDinkel- und Roggenkörner und -mehl (auf Vorbestellung im 5 oder 25 kg Sack)
  • Bachser Forellen und -filet
  • grosses Sortiment an UrDinkel Teigwaren
  • fermentierte saure Gurken und Sauerkraut
  • grosses Sortiment an Beeren- und Früchtekonfis, kassisch und kreativ
  • Eier von Freilandhühnern mit grosser Weide
  • Fruchtsäfte in Literflasche und Bag in Box : Apfelsaft, Birnensaft, Kirschsaft und Beeren-Obstmischsäfte (past.)

Hofeigenen Ackerprodukte

Alles vom hofeigenen Acker
Alles vom hofeigenen Acker
  • Kaltgepresstes Raps- und Sonnenblumenöl
  • UrDinkelmehl und -körner, Dinkelspreu
  • Weizenmehl (Ruch- Halbweiss und Weissmehl)
  • Roggenmehl dunkel
  • Brotbackmischung hell und dunkel
  • UrDinkel-Teigwaren
  • UrDinkel Brätzeli und Cantucci

Aus der Beerihof-Küche

  • über 50 Sorten Konfis/Gelées
  • Apfelmus naturrein, Apfelmus ohne zugesetzen Zucker
  • Saures und Süss/Saures Eingemachtes (Gewürzgurken, Birnensenf und vieles mehr)
  • Hofeingene Siruperia mit klassischen und krativen Sirupe
  • Edle Schnäpse und Likör, Degustieren möglich

Aus der Tiefkühltruhe

  • diverse Beeren einzeln tiefgekühlt in 500 g Säckli
  • versch. Beeren-Püree
  • Alpanke
  • Spätzli
  • Bachserforellen und -Forellenfilet
  • Freilandsäulifleisch (im Dezember)

Spezialitäten

  • Likör/ Beeren-Edelbrände

und sonst noch…

Konfi/Honig Set
Konfi/Honig Set
  • Honig
  • glustig feine Geschenke und Mitbringsel