Unter der Rubrik „unsere Produkte“ können Sie sich genauer zu einzelnen Produkten informieren. Der Saisonkalender bietet Ihnen die Gelegenheit, Ihrer Vorfreude freien Lauf zu lassen.
Frisch
Aktualisiert am
4. Septermber 2021
- frisch gepresster Apfelsaft
- Reine Claude-Pflaumen, bald fertig
- Heidelbeeren
- Holunderbeeren
- Himbeeren
- Aroniabeeren
- Zwetschgen: Hauszwetschgen(nicht immer, da vorzu überpflückt wird)
- Fellenbergzwetschgen
- frische Äpfel: Gravensteiner (säuerlich) und Ambassy (süsslich) und Berner Rosen
- Birnen: Williams
- neue Kartoffeln
- Bohen: Busch- und Stangenbohnen
- Sommerkübisse: Zucchetti, Rondini und Patisson
- von der Geissenalp: Hirtenkäse (Typ Feta) und Grillkäse
- Von der Alp: Alpbutter
- grosses Sortiment an UrDinkel Teigwaren
- Von der Alp: frischer Ziegenalpkäse, Alpkäse vom Sommer 2020, Alpanke, reifer und gut gelagerter Alpkäse vom Muotathal und Berner Oberland
- fermentierte saure Gurken, Sauerkraut, Sommersauerkraut (mit Zitronen)
- grosses Sortiment an Beeren- und Früchtekonfis, kassisch und kreativ
- Eier von Freilandhühnern mit grosser Weide
- Fruchtsäfte in Literflasche: Apfel, Birnen und Beeren-Obstmischsäfte (past.)
Hofeigenen Ackerprodukte
- Kaltgepresstes Raps- und Sonnenblumenöl
- UrDinkelmehl und -körner, Dinkelspreu
- Weizenmehl (Ruch- Halbweiss und Weissmehl)
- UrDinkel-Teigwaren
- UrDinkel Brätzeli und Cantucci
Aus der Beerihof-Küche
- über 50 Sorten Konfis/Gelées
- grosse Dessertkompott-Linie
- Saures und Süss/Saures Eingemachtes (Gewürzgurken, Birnensenf und vieles mehr)
- Hofeingene Siruperia mit klassischen und krativen Sirupe
- Edle Schnäpse und Likör, Degustieren möglich
Aus der Tiefkühltruhe
- diverse Beeren einzeln tiefgekühlt in 500 g Säckli
- versch. Beeren-Püree
- Alpanke
- Spätzli
- Bachserforellen und -Forellenfilet
- Freilandsäulifleisch (im Dezember)
- Naturabeef (nicht immer vorhanden)
Spezialitäten
- Likör/ Beeren-Edelbrände
- Dessertkompott
und sonst noch…
- Honig
- glustig feine Geschenke und Mitbringsel