{"id":234,"date":"2015-04-20T11:11:30","date_gmt":"2015-04-20T09:11:30","guid":{"rendered":"http:\/\/beerihof.ch\/?page_id=234"},"modified":"2016-02-29T10:28:38","modified_gmt":"2016-02-29T09:28:38","slug":"unsere-tiere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/unsere-tiere\/","title":{"rendered":"Unsere Tiere"},"content":{"rendered":"

Unsere Kleinwiederk\u00e4uer<\/h1>\n

Wir lieben spezielle Tiersorten und halten daher die Appenzeller-Ziege, welche in der Schweiz vor einigen Jahren noch vom Aussterben bedroht waren. Der Bestand ist nun, auch dank Spezia-Rara gesichert.<\/p>\n

Die\u00a0B\u00fcnder-Strahlenziegen<\/h1>\n
\"B\u00fcndnder<\/a>
B\u00fcndner Strahlen und Appenzeller Ziegen<\/figcaption><\/figure>\n

Die B\u00fcndner-Strahlenziegen sind von unserem Hof verschwunden, da sie mit ihren H\u00f6rnern keinen geeigneten Stall hatten bei uns und sich regelm\u00e4ssig gegenseitig verletzten. Die Tiere enthornen kam f\u00fcr uns nicht in Frage, den Stall umbauen auch nicht und die Ziegen anbinden, war auch keine Option. So haben wir uns entschieden, die Rasse zu wechseln. Es sollte unbedingt wieder eine seltene Schweizer Rasse sein.<\/p>\n

Die Appenzeller Ziege<\/h1>\n
\"Appenzellerziegenyoga\"<\/a>
Appenzellerziege beim Wiederk\u00e4uen<\/figcaption><\/figure>\n

Die Appenzellerziege ist bei uns eingezogen.\u00a0Diese sind genetisch hornlos, das heisst, man hat vor Generationen immer mit den hornlosen Tieren weiter gez\u00fcchtet. So kommen fast alle Appenzeller-Gitzi ohne Horn zur Welt.<\/p>\n

Uns gef\u00e4llt diese robuste, wetterfeste Ziege. Das lange Haarkleid verleiht ihr eine spezielle Eleganz. Charakteristisch sind sie ausgeglichen und sehr fr\u00f6hlich.
\nSie geben sch\u00f6n viel Milch (ca. 700 Liter in einem Jahr pro Tier) , die wir zu unseren Hofspezialit\u00e4ten verarbeiten.<\/p>\n

Bis jetzt haben wir den Wechsel der Rasse\u00a0 nicht bereut, obwohl uns die eine und andere Ziege schon noch etwas fehlt….<\/p>\n

Jeweils zwischen Februar und April kommen die jungen Ziegen (Gitzi) zur Welt. In der ersten Zeit saugen sie bei ihren M\u00fcttern. Im April fressen sie bereits kr\u00e4ftig Gras und Heu und so k\u00f6nnen wir uns mit einem Teil der Milch bedienen. Diese verarbeiten wir zu feinstem Formaggini (Ziegen-Frischk\u00e4se. Im Sommer (Juni bis September) geniessen unsere Ziegen 100 Tage Alpzeit. Das Gebirge und die feinen Alpkr\u00e4uter entsprechen ganz ihrem Naturell.
\nWeitere Informationen zur Ziegenrasse unter www.appenzellerziege.ch<\/a>.<\/p>\n

H\u00fchner: Italiener Goldfarben<\/h1>\n

Ein G\u00fcggel wie aus dem Bilderbuch! Doch seine lieben goldfarbenen H\u00fchner sind zwar wundersch\u00f6n zum Anschauen, doch ihre Legeleistung l\u00e4sst zu W\u00fcnschen \u00fcbrig! Es ist halt keine hochgez\u00fcchtete Legerasse.<\/p>\n

Der G\u00fcggel ist geblieben, doch er hat nun braune und weisse Legehennen-Frauen bekommen, damit unsere Kunden sich mit Eiern eindecken k\u00f6nnen.<\/p>\n

Unsere Katzen<\/h1>\n
\"Zwei<\/a>
Zwei kleine M\u00e4usej\u00e4ger<\/figcaption><\/figure>\n

Am Tag meist draussen und am Abend bei uns in der Stube: Unsere beiden Katzen Tiger und Grischa sind die einzigen Tiere, die wir im Haus halten.<\/p>\n

Doch ihre Aufgabe auf dem Hof ist Mausen (M\u00e4use fangen), damit die M\u00e4usepopulaton im Schach gehalten wird, denn diese Viecher vergreifen sich oft an den Beeren- oder Rhabarberwurzeln, was uns nicht so sehr freut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Unsere Kleinwiederk\u00e4uer Wir lieben spezielle Tiersorten und halten daher die Appenzeller-Ziege, welche in der Schweiz vor einigen Jahren noch vom Aussterben bedroht waren. Der Bestand ist nun, auch dank Spezia-Rara gesichert. Die\u00a0B\u00fcnder-Strahlenziegen Die B\u00fcndner-Strahlenziegen sind von unserem Hof verschwunden, da sie mit ihren H\u00f6rnern keinen geeigneten Stall hatten bei uns und sich regelm\u00e4ssig gegenseitig verletzten. … Continue reading Unsere Tiere<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":254,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-234","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383,"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/234\/revisions\/383"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/beerihof.ch\/wordpress2014\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}