Die Sommer-Himbeere
Die Sommer-Himbeeren schliessen sich im Beerenjahr den Erdbeeren an. So können wir Ende Erdbeerernte die ersten Himbeeren ernten. Im Verlauf des Sommers wachsen die neuen Triebe, welche dann erst ein Jahr später Früchte tragen. Nach der Ernte der Beeren werden die diesjährigen Triebe herausgeschnitten und die jungen neuen Triebe aufgebunden und überwintert. Die Ruten sind fein bestachelt.
Die Herbst-Himbeere
es Schäleli Himbeeren, bitte
Die Herbst-Himbeeren werden nach der Ernte geschnitten. Im Frühling wachsen die Triebe, an denen bis zum August die Beeren reifen.
Bis Ende September reifen laufend neue Beeren, und da die Sträucher gedeckt sind, können wir diese auch bei Regenwetter ernten.